読みもの
-
個人に合わせるアーユルヴェーダ、不調を調整する薬膳。その違いとは？
薬膳と聞くと「生薬を使った中医学の料理法」というイメージがある人も多いはず。実はアーユルヴェーダ料理にも「体を整える食の知恵」があり、薬膳と似ているようで違うア…
-
アーユルヴェーダの食事。肝心要は「消化力」
現代の「健康食」とは少し違う視点で、アーユルヴェーダでは食べ物そのものが心と身体の調和に深く関わると考えます。中でも 消化力（アグニ） を大切にし、体質や季節の…
-
秋冬の季節の過ごし方〜乾燥と冷えが進む季節の食生活
季節が秋から冬へと移ると、空気の乾燥や冷えが進んで、身体の調子も揺れやすくなります。アーユルヴェーダでは、季節の変化に伴うドーシャ（心身のエネルギー）のバランス…
-
“わたし”を知るアーユルヴェーダのドーシャ理論｜体質とバランスの基本
人が感じる心身の違いは、体質の差から生まれると言われます。アーユルヴェーダではこの体質を「ドーシャ」と呼び、Vata・Pitta・Kaphaという三つのエネルギ…
-
汗も湿気もさっぱり解消！ハーブ＆スパイスの入浴茶レシピ
蒸し暑い季節、汗をかいたまま放っておくと大人でもつらい「あせも」やかゆみが出やすくなります。そんな時におすすめなのが、アーユルヴェーダの視点を取り入れて作ってい…
-
夏の疲れ肌に！美白＆クールダウン ハイビスカス×ローズのコーディアルレシピ
日傘やスキンケアも大事だけど、身体の内側からのケアも取り入れたい夏。そんな時におすすめなのが、ビタミンCたっぷりで美容効果の高い ハイビスカス と、芳香で自律神…
-
夏のむくみ＆こもり熱に！冬瓜のアーユルヴェーダレシピ
夏の湿気やむくみ、内側にこもる熱を感じる季節には、身体の巡りを助けてくれる食材が頼もしい味方に。アーユルヴェーダでは 冬瓜（とうがん） が、むくみや余分な熱をク…
-
夏の喉越しリフレッシュ！ライムとハーブの爽やかソーダレシピ
暑気払いに冷たい飲み物を選びたくなる夏。でも氷でキンキンに冷えたドリンクは、身体の内側を冷やして消化力を落としてしまうこともあります。この記事では、ライムの酸味…
-
アーユルヴェーダ流ターメリックうがい｜抗炎症＆リフレッシュ習慣
喉の調子が気になる季節や、日々の抗菌・抗炎症ケアとしておすすめなのが、アーユルヴェーダ式の新習慣として取り入れてほしい ターメリックうがい。ターメリック（ウコン…
-
夏の眼の疲れにやさしいケア｜トリファラのアイパックの作り方
日差しを浴びた日や長時間の画面作業で目が熱く重く感じる時には、アーユルヴェーダ由来のハーブ トリファラ を使ったアイパックがおすすめ。トリファラのハーブを煎じて…
-
雨の日を楽しむ梅仕事｜スパイス梅シロップと茶梅のレシピ
梅雨の長雨をポジティブに過ごすなら、「梅仕事」が楽しい季節の過ごし方。この記事では、シナモンやクローブなどスパイスを加えたクラフト風の梅シロップと、その後に余っ…
-
夏バテ予防＆若々しさを支える「アムラ（アーマラキー）」のレシピ
アーユルヴェーダで「若返りの果実」と呼ばれる アムラ（アーマラキー） は、どんな体質にも優しく働きかける強壮・抗酸化パワーが特徴。ビタミンCがたっぷりでピッタを…
