読みもの
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身体の芯まで滋養！アーユルヴェーダの栄養ドリンク「パンチャナッツ」の作り方
朝は食欲がなくても、午後の空腹や帰宅後の疲れに対応できる栄養たっぷりのドリンク。アーユルヴェーダのラサーヤナとして身体の芯まで滋養する「パンチャナッツ」を簡単に…
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便秘＆ガスにアプローチ！食欲サポート「ヒングアシュタカチュルナ」のレシピ
食べ過ぎやガス腹、お通じの不調…。そんな秋冬の胃腸の重さや便秘の悩みには、アーユルヴェーダのスパイスミックス 「ヒングアシュタカチュルナ」 が頼もしい味方です。…
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アーユルヴェーダと薬膳の違いとは？ 食養生の考え方と、毎日の料理への取り入れ方
アーユルヴェーダの料理と薬膳料理。どちらも食事を通して身体を整える知恵として知られていますが、その違いはどこにあるのでしょうか。薬膳というと、生薬を使った中華料…
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アーユルヴェーダの食事、肝心要は『消化力（アグニ）』
健康のために、何を食べたらいいんだろう。野菜をたくさん？ 発酵食品？ スーパーフード？ 食の情報があふれる今、「何を食べるか」に目が向きがちですが、アーユルヴェ…
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秋冬のアーユルヴェーダ養生｜乾燥と冷えを感じる季節の食事とセルフケア
秋が深まり、冬へと向かう頃。朝晩の空気が冷たくなり、肌や喉の乾燥、手足の冷えなど、身体にも少しずつ季節の変化が現れます。 アーユルヴェーダには、季節に合わせて食…
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“わたし”を知るアーユルヴェーダの「ドーシャ」とは？体質とバランスの基本
同じ季節、同じ場所で過ごしていても、暑さが苦手な人もいれば、寒さが苦手な人もいます。食欲が安定している人もいれば、日によって大きく変わる人もいる。動くことが好き…
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汗も湿気もさっぱり解消！ハーブ＆スパイスの入浴茶レシピ
蒸し暑い季節、汗をかいたまま放っておくと大人でもつらい「あせも」やかゆみが出やすくなります。そんな時におすすめなのが、アーユルヴェーダの視点を取り入れて作ってい…
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夏の疲れ肌に！美白＆クールダウン ハイビスカス×ローズのコーディアルレシピ
日傘やスキンケアも大事だけど、身体の内側からのケアも取り入れたい夏。そんな時におすすめなのが、ビタミンCたっぷりで美容効果の高い ハイビスカス と、芳香で自律神…
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夏のむくみ＆こもり熱に！冬瓜のアーユルヴェーダレシピ
夏の湿気やむくみ、内側にこもる熱を感じる季節には、身体の巡りを助けてくれる食材が頼もしい味方に。アーユルヴェーダでは 冬瓜（とうがん） が、むくみや余分な熱をク…
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夏の喉越しリフレッシュ！ライムとハーブの爽やかソーダレシピ
暑気払いに冷たい飲み物を選びたくなる夏。でも氷でキンキンに冷えたドリンクは、身体の内側を冷やして消化力を落としてしまうこともあります。この記事では、ライムの酸味…
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アーユルヴェーダ流ターメリックうがい｜抗炎症＆リフレッシュ習慣
喉の調子が気になる季節や、日々の抗菌・抗炎症ケアとしておすすめなのが、アーユルヴェーダ式の新習慣として取り入れてほしい ターメリックうがい。ターメリック（ウコン…
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夏の眼の疲れにやさしいケア｜トリファラのアイパックの作り方
日差しを浴びた日や長時間の画面作業で目が熱く重く感じる時には、アーユルヴェーダ由来のハーブ トリファラ を使ったアイパックがおすすめ。トリファラのハーブを煎じて…
