読みもの
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インド滞在記 / アーユルヴェーダの食事でどこまで変わる？前編
今年の夏、14年ぶりに訪れたインドの地で、私は 本物のアーユルヴェーダ料理と向き合うための旅 をしました。目的は、目の前の人ひとりひとりに合わせて作られる現地の…
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風と陽と土の力を借りて｜アーユルヴェーダ・リトリート開催レポート
秋分を過ぎて季節が大きく移ろう時、私たちの心と身体も変化を感じやすくなります。そんなタイミングで、沖縄・南城市の宿「mui‑旅と風のうつわ」で アーユルヴェーダ…
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トリファラパウダーで作るさっぱりフェイスパック｜肌のざらつき・くすみ対策
残暑や眼の疲れに。トリファラパウダーで作るさっぱりフェイスパックとセルフケア法をご紹介します。肌のざらつきやベタつき、くすみが気になる日、鏡を見るたびに ちょっ…
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牛乳×スパイスで作るムーンミルク｜アーユルヴェーダ式睡眠改善レシピ
夏は日の出が早くて長く寝られない、冬は暗くてつい寝すぎてしまう…。そんな季節ごとの睡眠の悩みを、アーユルヴェーダでは体力やドーシャ（Vata・Pitta）の状態…
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夏の朝にぴったり｜アーユルヴェーダ式 牛乳粥レシピと体質別朝ごはん
朝起きてすぐお腹が空く人もいれば、食欲があまりない人もいます。アーユルヴェーダでは、朝ごはんを食べるかどうかは 体質（Vata・Pitta・Kapha）や季節に…
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ドーシャ別 薬用白湯の作り方｜アーユルヴェーダで体調を整える
普段何気なく飲んでいる白湯も、アーユルヴェーダでは「薬」と呼べるほどの効果を持つ飲み物です。 正しい温度や沸かし方、蓋の有無、煮詰め方によって、消化力を整えたり…
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アーユルヴェーダ式の運動法｜体質・季節別に最適な運動のポイント
桜や木蓮が咲く春。運動を始めたいけれど、何から始めたらいいかわからないという方も多いのではないでしょうか。 アーユルヴェーダでは、運動は体力の1/3を目安に行う…
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炒り米の作り方｜春のカパを整えるアーユルヴェーダの食養生とお粥レシピ
春になると、なんとなく身体が重たい。朝起きてもすっきりしない。食後に眠たくなる。アーユルヴェーダでは、こうした春の重だるさを、カパ（Kapha）の性質から考える…
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毎日快便！消化力アップのアーユルヴェーダ式バターミルクレシピ
毎日の快便を目指すなら、消化力を高める「バターミルク」がアーユルヴェーダではおすすめ。この記事では、水で薄め、岩塩とスパイスを加えて作ることで、ヨーグルトの冷性…
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眠れない夜におすすめ！ローカカオとスパイスのホットミルクレシピ
冬の夜、なかなか寝つけない…そんな時におすすめしたいのが、eatreat.人気No.1の「眠れない夜に ローカカオとスパイスのホットミルク」です。 ウガンダ産ロ…
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おやつにも、朝ごはんの置き換えにも！「おなかを甘くほくほくと満たす栄養たっぷりグラノーラ」
eatreat.ruciで大人気のグラノーラ。「そのままポリポリ食べちゃう」「朝ごはんやおやつにぴったりで心まで満たされる」と大好評。この冬はパッケージもリニュ…
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キチュリとは？ 緑豆とお米で作るアーユルヴェーダのお粥
年末年始のご馳走が続いたあとや、食べ過ぎが気になるとき。いつもの食事を少し軽くしたいと感じることがあります。そんなとき、アーユルヴェーダの台所で親しまれている料…
