季節の変化とともに心身を整える、4ヶ月連続オンライン講座。
アーユルヴェーダの基礎理論と旬のレシピを丁寧に学びながら、その季節にぴったりの食養生と暮らしの知恵を身につける連続講座です。
◆ この講座について
毎月テーマを季節の変化に合わせ、アーユルヴェーダの基礎知識（ドーシャ理論・食事法・季節の過ごし方）を座学で学び、それに合わせたホームレシピを料理パートで実践するオンライン講座の春コースのおまとめパックです。日常の食卓で体調を整えたい方、季節の変わり目を心地よく迎えたい方におすすめです。
◆ 対象の季節
春（1月〜4月）
春は、冬の間に溜め込んだものが動き出しやすく、
アーユルヴェーダでは「カパ（Kapha）」が高まりやすい季節とされています。
だるさ、重さ、眠気、むくみ、気分の停滞などを感じやすい時期でもあります。
この春の4ヶ月コースでは、
滞りやすい巡りをやさしく促し、
体と心を少しずつ軽くしていくための食事と暮らしを学びます。
無理に変えようとせず、
溜め込んだものを自然に手放していく。
春を「整え直す季節」として迎えるためのアーユルヴェーダ料理を、
日常の台所から実践していきます。
◆ 各月のテーマと内容
- 1月 — 座学：アーユルヴェーダ概論と食事法／料理：ほうれん草のキチュリほか
- 2月 — 座学：グナ（性質）と鎮静法／料理：ひよこ豆のココナッツミルクカレーほか
- 3月 — 座学：アグニ（消化力）とアーマ（未消化物）／料理：緑豆のパンケーキほか
- 4月 — 座学：アグニを落とす食生活と上げる食生活／料理：グリーンピースのプラウほか
◆ 4ヶ月パックの特徴
- 毎月「座学（45分）」＋「料理（45分）」の構成
- 季節ごとのテーマに合わせた理論と実践レシピ
- 動画とテキストでいつでも視聴OK
- 月単位で学ぶよりお得な価格設定
- 日本の食材ベースで取り入れやすい構成
◆ 受講方法
購入後、マイページにアクセスすると「お客様情報」の「ダウンロード」の項目にご購入いただいたクラスのテキストと動画のリンクが掲載されています。こちらからご自身でダウンロードしていただき、ご視聴ください。
※各月、動画・テキストには 2週間のダウンロード期限 があります。
◆ 価格・申込情報
・全4回パック価格：¥18,500
・単月購入より割安でお得です。
◆ オプション
レシピに合わせたスパイスセットも別売りでご用意しています。
料理再現がしやすいように、分量計量済みでお届けします。
