アグニを育てるスパイス菜食教室 1月

アーユルヴェーダで最も大切なコンセプト「アグニ（消化力）」にフォーカスしながら、スパイスを用いたベジタリアンレシピを学ぶ「アグニを育てるスパイス菜食教室」です。動画は「座学」と「料理」のデモンストレーションの二部構成になっています。

◇ 1月のテーマとレシピ

座学（45分）

1年の始まりとして「消化力（アグニ）」の概論をお届けしました。皆さんがどのタイプに当てはまるか、4種類のアグニやその強弱についてチェックできる座学です。

• アグニについて

• アグニの4タイプとマンダ・アグニ

• アグニを育てるレシピのコツについて

料理（45分）

• アーモンドのチャパティ

• コラキャンダ

• かぼちゃと柚子のスープ

• 蕪のステーキと胡桃のポディ

• 大根と大根の葉のサブジ

• コリアンダーチャツネ

◇受講方法

購入後、マイページにアクセスすると「お客様情報」の「ダウンロード」の項目にご購入いただいたクラスのテキストと動画のリンクが掲載されています。こちらからご自身でダウンロードしていただき、ご視聴ください。

※各月、動画・テキストには 2週間のダウンロード期限 があります。

◇オプション

レシピに合わせたスパイスセットも別売りでご用意しています。
料理再現がしやすいように、分量計量済みでお届けします。