からだの声をきき、からだの波にのる。
eatreat.は、料理教室・アイテム・体験を通じてアーユルヴェーダの知恵が、日々のごはんや選択に自然と馴染むようサポートする、ひらかれたケアの場所です。
アーユルヴェーダカフェ「eatreat.ruci」という場での調理や対話を通じて、アーユルヴェーダの知恵と季節の食養生を五感で学び共に味わう体験を重ねることで、自分の体と心に合わせた選択を身近なものから、少しずつできるようになります。
リアル参加は4ヶ月1クール（年3回募集）の継続制。じっくりと時間をかけて、季節の移ろいにしなやかに寄り添う「からだのなみにのる」感覚を、仲間と共に育んでいきましょう。
夏コースのテーマ
-夏の養生- Pittaを鎮静する、美しく華やかなスパイス菓子レシピ
夏はPittaのエネルギーが憎悪する季節。熱く情熱を燃やして、頑張ってるシーズンですが、たまにはリラックスが必要。そんな時に甘いものは強い味方になってくれます。
環境からPittaの強い影響を受け取る時、Pittaの座位である「眼」に美しいものを投影させ、喜ばせながら鎮静させることがポイントになります。
味が甘いというだけでPittaが許されるのですが、それに加えて「美しい」ということも大切。
製菓は料理よりも几帳面な世界で、しっかりと計量し、かつ綺麗だなと愛でながら作ることも重要になります。身も心も表れるようなお菓子のレシピを作りましょう。
開催スケジュール
受講クラスと価格
◉お菓子クラス 35,000円(税込)
※お菓子クラスに継続割引の設定はありません。ご了承ください。
・各回レシピに使われるスパイス小分けセット
・季節の美味しい有機野菜
をお土産としてお渡ししています。ご自宅で作るときにお使いください。
＊木曜の夕方（16:00-18:00）のクラスがあり、月に1回ご参加いただきます。欠席となった場合は動画とテキストをメールにてお送りし、スパイスセットや野菜のお土産はご自宅まで送付するフォローアップを行なっています。
「アーユルヴェーダ式スパイス菓子教室」受講の方は、アーユルヴェーダ季節の料理教室-基礎-」を1年修了した方、もしくは少なくとも現在基礎に通学中の方が望ましいです。
嬉しい特典
リアル参加の方にもオンライン料理教室の「マイページ」機能をご利用いただけます。
そちらで基礎講座「はじめてのアーユルヴェーダ」の視聴や、スケジュールのチェックにご活用ください。 使用する材料や道具についてもご覧いただけます。
お支払い方法
お支払いは基本的にクレジットカード決済のみですが、ご事情があり、銀行振込など別の方法でお支払いをご希望の場合は料理教室事務局宛にご連絡ください。
eatreat.料理教室事務局：info@eatreat-cooking.com
（水・金：10:00-18:00）
キャンセルポリシー
リアル参加のクラスについては、以下の基準でキャンセルを承っております。
- 申込みクラス開催日14日前まで：参加費の50%
- 申込みクラス開催日7日前～当日：参加費の100%
