季節の変化とともに心身を整える、4ヶ月連続オンライン講座。
アーユルヴェーダで最も大切なコンセプト「アグニ（消化力）」にフォーカスしながら、季節にぴったりの食養生と暮らしの知恵を身につける連続講座です。
◆ 対象の季節
秋冬（9月〜12月）
秋は乾燥や気温の変化でPittaの不調が起きやすく、もう少し季節が進むとVataが優勢になりますが、消化力は寒くなればなるほど高く元気になります。この秋冬コースでは、アグニを整えながら心身のバランスを維持するためのスパイス菜食レシピを学び、季節に合った養生法を日常生活に取り入れる知恵を丁寧にお届けします。
アーユルヴェーダでも重視される“六味を味わう”を基本に、ワンプレート6品の季節レシピを毎月お届けします。
◆ 各月のテーマと内容
9月 — 秋の消化力ケア
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座学：ダートゥ（構成要素）とアグニ／夏から秋への切り替え
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料理：緑豆のキチュリ ほか全6品
10月 — オージャスを高める
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座学：ダートゥ・アグニとオージャスの関係／消化力の整え方
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料理：かぼちゃのパラタ ほか全6品
11月 — 老廃物の排出とスロータス
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座学：ダートゥの老廃物とスロータス（経路）をなめらかにする食生活
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料理：大根のクリームスープ ほか全6品
12月 — 厳冬に備えたアグニの養生
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座学：アーマ（未消化物）を溜めない冬の食生活
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料理：冬野菜のビリヤニ ほか全6品
◆ 4ヶ月パックの特徴
- 毎月「座学（45分）」＋「料理（45分）」の構成
- 季節ごとのテーマに合わせた理論と実践レシピ
- 動画とテキストでいつでも視聴OK
- 月単位で学ぶよりお得な価格設定
- 日本の食材ベースで取り入れやすい構成
◆ 受講方法
購入後、マイページにアクセスすると「お客様情報」の「ダウンロード」の項目にご購入いただいたクラスのテキストと動画のリンクが掲載されています。こちらからご自身でダウンロードしていただき、ご視聴ください。
※各月、動画・テキストには 2週間のダウンロード期限 があります。
◆ 価格・申込情報
・全4回パック価格：¥18,500
・単月購入より割安でお得です。
◆ オプション
レシピに合わせたスパイスセットも別売りでご用意しています。
料理再現がしやすいように、分量計量済みでお届けします。
