季節の変化とともに心身を整える、4ヶ月連続オンライン講座。
アーユルヴェーダの基礎理論と旬のレシピを丁寧に学びながら、その季節に合った食養生と暮らしの知恵を、無理なく身につけていく連続講座です。
◆ この講座について
毎月テーマを季節の変化に合わせ、アーユルヴェーダの基礎知識（ドーシャ理論・食事法・季節の過ごし方）を座学で学び、それに合わせたホームレシピを料理パートで実践するオンライン講座の夏コースのおまとめパックです。日常の食卓で体調を整えたい方、季節の変わり目を心地よく迎えたい方におすすめです。
◆ 対象の季節
夏（5月〜8月）
夏は、強い日差しや暑さによって体に「熱」がこもりやすく、アーユルヴェーダでは「ピッタ（Pitta）」が乱れやすい季節とされています。イライラ、疲労感、食欲のムラ、寝苦しさ、胃腸の不調などを感じやすい時期でもあります。
この夏の4ヶ月コースでは、高まりやすい熱を穏やかに鎮め、消耗しすぎず、でも停滞させないための食事と暮らしを学びます。
冷やしすぎず、がんばりすぎず。夏を「乗り切る」のではなく、心地よく過ごしきるためのアーユルヴェーダ料理を、日常の台所から実践していきます。
◆ 各月のテーマと内容（リスト）
- 5月 — 座学：初夏と梅雨の季節の過ごし方／料理：ミントチキンカレーほか
- 6月 — 座学：梅雨の季節と消化力低下／料理：ズッキーニと大豆ミートのサンバルほか
- 7月 — 座学：Pittaドーシャと鎮静法／料理：ビーツとターメリックのカレーほか
- 8月 — 座学：活力（オージャス）と食生活／料理：鶏団子入りダルカレーほか
◆ 4ヶ月パックの特徴
- 毎月「座学（45分）」＋「料理（45分）」の構成
- 季節ごとのテーマに合わせた理論と実践レシピ
- 動画とテキストでいつでも視聴OK
- 月単位で学ぶよりお得な価格設定
- 日本の食材ベースで取り入れやすい構成
◆ 受講方法
購入後、マイページにアクセスすると「お客様情報」の「ダウンロード」の項目にご購入いただいたクラスのテキストと動画のリンクが掲載されています。こちらからご自身でダウンロードしていただき、ご視聴ください。
※各月、動画・テキストには 2週間のダウンロード期限 があります。
◆ 価格・申込情報
・全4回パック価格：¥18,500
・単月購入より割安でお得です。
◆ オプション
レシピに合わせたスパイスセットも別売りでご用意しています。
料理再現がしやすいように、分量計量済みでお届けします。
