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SUMMARY:＜スパイス菓子＞秋冬コース（9月）
DESCRIPTION:＊秋冬コース初回のみ15:00-18:00の開催となります。\n\n\n\n季節の移り変わり（リトゥチャルヤ）に伴う心身の変化に対応し、甘味（甘み）や温かみ、適度な重みを用いてVataやPittaを調和させるスパイススイーツの調理法を学び、秋の身体づくりに必要な「消化力（アグニ）」の知識を深めながら、身体に優しいアーユルヴェーダ的おやつ作りを実践します。 \n\n\n\n座学\n\n\n\n\nアーユルヴェーダで最重視される「消化力（アグニ）」の役割。\n\n\n\n1年のサイクル（春：デトックス／夏：消化力維持／秋〜：滋養）とスタートラインの選び方。\n\n\n\nドーシャ別（Pitta・Kapha・Vata）の過ごし方とアグニ調整法。\n\n\n\n\nレシピ\n\n\n\n\nスパイスバナナフライ\n\n\n\nギーで作る台湾風スパイスカステラ\n\n\n\nタピオカのパイヤッサム\n\n\n\n＊緑豆や米をココナッツミルクで甘く炊いて作ることの多い 「パイヤッサム」は南インドで主流のお汁粉のような デザートです。 \n\n\n\n\n単発申込について\n\n\n\nスパイス菓子クラスは春コース、毎回3席のドロップインをご用意しています。以下のリンクからお申し込みください。※基礎クラスを1年修了した方のみ対象です\n\n\n\n\nスパイス菓子クラス単発申込はこちら \n\n\n\n\n\n\n会場： \n\n\n\n\neatreat.ruci（リアル参加料理教室） \n\n\n\n会員の方はマイページにリンクがございます。 \n\n\n\n\n\n\n主催：
URL:https://eatreat-cooking.com/schedule/sweets-2609/
CATEGORIES:リアル参加料理教室＜スパイス菓子＞
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