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SUMMARY:＜基礎＞秋冬コース（9月）
DESCRIPTION:夏に蓄積したPittaが不調を引き起こすのは秋。台風もあって心が乱れやすい9月、どんなふうに過ごしたら良いでしょう？また、秋冬コースでお伝えするディナチャリヤ（1日の過ごし方/朝の浄化法）について全体の流れをシェアします。 \n\n\n\n＜夏に蓄積した熱をリリースする滋養レシピ＞\n\n\n\n座学\n\n\n\n\n蓄積したPittaに影響される秋の不調\n\n\n\n台風の季節の過ごし方\n\n\n\nディナチャリヤ概論\n\n\n\n\nレシピ\n\n\n\n\n落花生で作る夏野菜のコルマ\n\n\n\nカボチャの辛くないサブジ\n\n\n\n野菜のオーブン焼きとデュカ\n\n\n\n\n\n\n会場： \n\n\n\n\nオンライン料理教室専用 Youtube \n\n\n\n会員の方はマイページにリンクがございます。 \n\n\n\n\n\n\n主催：
URL:https://eatreat-cooking.com/schedule/basic-2609/
CATEGORIES:オンライン参加料理教室＜基礎＞
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SUMMARY:＜スパイス菓子＞秋冬コース（9月）
DESCRIPTION:よく動いていて働き者、という点ではPittaと同様、Vataもケアが必要で、それに効く味はやはり「甘味」そして温性であることが大切です。 \n\n\n\n温かく、そして穏やかで、程よい重みを与えるお菓子はVataの味方になってくれるはず。Vataが優勢になる時には食べて身体を太く強くすることを怖がらない方が、ヘルシーな心身を保つことができます。芯から温まり、安心することで健やかで綺麗な心身になったな、そんなふうに思えるお菓子のレシピを作りましょう。 \n\n\n\n残暑の息苦しさを吹き飛ばす、冷性のお菓子を作ろう\n\n\n\n座学\n\n\n\n\nVataと味の関係性、この季節のお菓概論\n\n\n\n\nレシピ\n\n\n\n\nカルダモンのバルフィ（キャンディ）\n\n\n\nぶどうのスパイスコンポート\n\n\n\nミントチャイ\n\n\n\n\n\n\n会場： \n\n\n\n\nオンライン料理教室専用 Youtube \n\n\n\n会員の方はマイページにリンクがございます。 \n\n\n\n\n\n\n主催：
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CATEGORIES:オンライン参加料理教室＜スパイス菓子＞
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SUMMARY:＜応用＞秋冬コース（9月）
DESCRIPTION:残暑厳しくいよいよPittaの不調が現れる秋の始まり。夏の間に蓄積したPittaをしっかりリリースし、秋に備えることで、初秋に皮膚の炎症や発熱などの不調に悩まされることがなくなります。 \n\n\n\n応用クラスではシチュエーション別の食生活アドバイスを実践し、レシピを形にしていきます。 \n\n\n\n座学\n\n\n\n\nドーシャ理論「Pitta」鎮静の振り返り\n\n\n\n味とドーシャ①甘味、酸味、塩味\n\n\n\nPittaの熱がしっかりリリースされたことを実感する食生活\n\n\n\n\nレシピ\n\n\n\n\n米粉のドーサ\n\n\n\nデーツアチャール\n\n\n\nビーツチキン\n\n\n\n蓮の実とかぼちゃ、ココナッツミルクのスープ\n\n\n\n\n\n\n会場： \n\n\n\n\nオンライン料理教室専用 Youtube \n\n\n\n会員の方はマイページにリンクがございます。 \n\n\n\n\n\n\n主催：
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CATEGORIES:オンライン参加料理教室＜応用＞
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